İGF

İnek sütü alerjisine 'merdiven' tedavi

Besin alerjisinde güncel tedavi yöntemlerini anlatan Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Doç. Dr. Betül Büyüktiryaki, toplumda çok sık görülen süt ve yumurta alerjileri için “Süt Merdiveni” ve “Yumurta Merdiven...

13 Ağustos 2022 Saat: 19:15
İnek sütü alerjisine 'merdiven' tedavi
İnek sütü alerjisine 'merdiven' tedavi

Besin alerjisinde güncel tedavi yöntemlerini anlatan Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Doç. Dr. Betül Büyüktiryaki, toplumda çok sık görülen süt ve yumurta alerjileri için “Süt Merdiveni” ve “Yumurta Merdiveni“ tedavi yöntemlerini anlattı.

İSTANBUL (İGFA) - Süt ve süt ürünleri alerjileri günümüzde en sık görülen besin alerjilerinden birini oluşturuyor. Özellikle de inek sütü alerjisi çocuklarda en sık görülen besin alerjisi olarak öne çıkıyor. Tedavide süt ve beraberinde süt proteini içeren tüm ürünler hastanın diyetinden çıkarılsa da önemli besin kaynağı olan süt ürünlerini tüketemeyen bu çocukların beslenmesi doğru şekilde düzenlenmediğinde büyüme ve gelişmeleri olumsuz etkilenebiliyor. Ayrıca sütün pek çok besinin içeriğinde olması kazara karşılaşmalara sebep olarak hem ailelerin hem çocukların yaşam kalitesini olumsuz etkiliyor. Peki, tüketilmesi halinde hayatı kabusa çevirebilen besin alerjilerinden özellikle de süt ve yumurta alerjisinin üstesinden gelmek mümkün mü? Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Doç. Dr. Betül Büyüktiryaki besin alerjilerinde yeni tedavi yöntemlerini anlattı.

Son yıllarda inek sütü alerjisinde umut vadeden gelişmeler olduğunu söyleyen Doç. Dr. Betül Büyüktiryaki, “Hafif şiddette süt alerjisi olan çocukların direkt sütü tüketemeseler bile kek, muffin gibi fırınlanmış süt ürünlerini tolere edebildikleri araştırmalarla ortaya kondu. Çünkü sütün 180 derecede 30 dakika ısıya maruz kalması sonucu alerjenik özelliği azalıyor. Bunu yanında, pişirme sırasında kullanılan un ve şeker de karışımda bir matriks etkisi yaratarak sütün alerjik özelliğinin azalmasına katkı sağlıyor. Bu bilgiden yola çıkılarak inek sütü alerjisinde “süt merdiveni” tedavisi, alerjiyle mücadelede çözüm sunuyor” dedi.

Ayrıca, süt merdiveni tedavisinin süte karşı tolerans gelişimini hızlandırdığı bilgisinin yapılan araştırmalarda ortaya konduğunu ifade eden Doç. Dr. Betül Büyüktiryaki, Süt Merdiveni tedavisini anlattı: "Süt merdivenini “Sütün en az alerjenik formlarından yani fırınlanmış ürünlerden, daha alerjenik formlarına doğru yani fermente süt ürünleri olan yoğurt ve peynir gibi ürünleri basamaklar şeklinde tüketerek hastanın sonunda direkt sütü tüketebilir hale gelmesini sağlamak” olarak tanımlayabiliriz. Alerjinin ve hastanın durumuna göre 4, 6 veya 12 basamaklı şekilde uygulanabilir. Bu tedavi için hangi hastanın uygun olduğu, basamaklarda yer alacak besinler, tüketilmesi gereken miktarlar, basamaklar arasını sürenin ne kadar olması gerektiği, basamaklar arasında besin yükleme testlerinin yapılması gerekliliği ve hastanede mi evde mi ve yapılacağı çocuk alerji uzmanı tarafından belirlenmeli.”

YORUMLAR

Bu Habere Yorum Yapılmadı. İlk Yorumu Siz Yapmak İster misiniz? 
Lütfen Resimdeki kodu yazınız
 

Eko Yaşam Gazetesi Tavsiye Formu

Bu Haberi Arkadaşınıza Önerin
İsminiz
Email Adresiniz
Arkadaşınızın İsmi
Arkadaşınızın E-Mail Adresi
Varsa Mesajınız
Güvenlik KoduLütfen Resimdeki kodu yazınız
konya eskortAtaşehir EscortbetmatikmariobetmatadorbetmostbetbetonredGrandpashabetcasibomdeneme bonusuhttps://thechelseatreehouse.com/ deneme bonusuhttps://www.cafeneve.com/casibom girişextrabetakcebetbahiscom twitter girisefes casino twitterroketbet twitterbetturkey twitter girisbetgar twittertipobet turkiyebetivo twitterbetivobahiscombetonredHoliganbet girişbetandyou girişefes casino girişroketbet girişhttps://www.thefourfifteen.com/akcebet girişistanbul escortdeneme bonusurealbahisprestijbetasyabahisbetteyimbetsihirbazisecretbetgolvarmilyarcomzlotzlotzlot girişzlotzlotzlotgaziantep escortgaziantep escortporno izlecasibomasyabahismeritking girişcasibom girişcasibomcasibom güncel girişmarsbahis jojobet girişBahiscasinojojobetcasibomMarsbahiscasibomcasibomcasibomparagaranti.comcasibomtimebetcasibomcasibom güncel girişistanbul escortbeylikdüzü escortcasibomMarsbahisonwincasibommarsbahis girişpusulabettipobetbetkolik güncel girişlunabet girişcasibom girişip tv satın almarsbahis girişmarsbahis girişimajbet girişmatbet girişjojobet girişjojobet girişjojobet girişholiganbet girişholiganbet girişsekabet girişOnwinOnwinonwin girişonwin girişistanbul masözlunabetlunabetjojobetlimanbet güncel girişsahabet girişmarsbahis girişEscortcasibom girişholiganbetgrandpashabetmeritkinggrandpashabetgrandpashabetjojobet girişjojobetcasibomcasibom güncel girişgüvenilir casino sitelerionwincasibom giriş casibom güncel girişholiganbetgooglegooglecasibom twitter girişbetkanyon girişlunabetjojobet girişbetriyal girişimajbetpusulabetExtrabetcasibomcasibomjojobetolabahisMeritkingotomatik şanzımancasibom girholiganbetMarsbahiscasibombetwoon girişİzmir escortEsenyurt escortEsenyurt escortHopa escortAfrodizyak parfümcasibom casino girişnagasankara escortJojobetbetsalvadorbetwoonspincocratosroyalbetjojobet girişnakitbahis girişnakitbahis güncel girişbetsat girişsahabet girişgrandpashabet girişnakitbahis girişmeritking girişnakitbahis girişmeritking girişmeritking girişsahabet girişcasibom girişcasibom girişjojobet güncel girişjojobetdumanbet güncel giriştipobet güncel girişkralbet güncel girişcasibom güncel girişmarsbahis güncel girişmarsbahis güncel girişjojobet girişsekabet güncel giriştipobet güncel giriştipobet güncel girişsekabet güncel girişpusulabet güncel girişsekabet güncel girişsahabet güncel girişjojobetjojobet girişpusulabet güncel girişjojobet güncel girişmarsbahis güncel girişmarsbahis güncel girişjojobet girişgrandpashabet güncel girişgrandpashabet güncel girişsahabet güncel girişsekabet güncel girişsekabet güncel girişdinamobet güncel girişbetkanyon güncel girişmeritking girişholiganbet güncel girişjojobetbetebet girişholiganbet güncel girişholiganbet güncel girişbahsegel güncel girişjojobet girişonwin güncel girişonwin güncel girişmatbet güncel girişjojobetgoldenbahisonwinbetparksuperbetinbetistbetmarinoparibahispusulabet güncel girişmarsbahisparibahisparibahisselçuksportsCasibombetorspin girisvaycasino güncel girişultrabet güncel girişcasibomtipobet girişCasibommeritkingCasibom GirişCasibom GirişCasibomJojobetcoinbarcoinbarartemisbet girişcasibomjojobetCasibomCasibommaltcasınomaltcasinoMaltcasinomaltcasino güncel girişmaltcasıno güncel girişcasibom girişcasibom girişjojobetjojobet girişjojobet güncel girişcasibom girişMatbetmaltcasino1xbetonwin girişportobetHoliganbetgirnetravestiCasibom GirişmarsbahisCasibomcasibomcasibomcasibomJojobetimajbet güncel girişmatbet güncel girişDeneme Bonusu Veren Siteler 2024HOLİGANBETsahabetCasibom GirişOnwinzlotHoliganbetsahabet güncel girişsahabetbetcio girişcoinbarjojobet girişonwin girişcasibomcasibom girişcasibomcasibom girişcasibom güncel girişmeritking girişasyabahisPusulabetjojobetcasibomjojobetcasibom güncel girişcasibom güncel girişcasibom girişHoliganbet