İGF

İnek sütü alerjisine 'merdiven' tedavi

Besin alerjisinde güncel tedavi yöntemlerini anlatan Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Doç. Dr. Betül Büyüktiryaki, toplumda çok sık görülen süt ve yumurta alerjileri için “Süt Merdiveni” ve “Yumurta Merdiven...

13 Ağustos 2022 Saat: 19:15
İnek sütü alerjisine 'merdiven' tedavi
İnek sütü alerjisine 'merdiven' tedavi

Besin alerjisinde güncel tedavi yöntemlerini anlatan Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Doç. Dr. Betül Büyüktiryaki, toplumda çok sık görülen süt ve yumurta alerjileri için “Süt Merdiveni” ve “Yumurta Merdiveni“ tedavi yöntemlerini anlattı.

İSTANBUL (İGFA) - Süt ve süt ürünleri alerjileri günümüzde en sık görülen besin alerjilerinden birini oluşturuyor. Özellikle de inek sütü alerjisi çocuklarda en sık görülen besin alerjisi olarak öne çıkıyor. Tedavide süt ve beraberinde süt proteini içeren tüm ürünler hastanın diyetinden çıkarılsa da önemli besin kaynağı olan süt ürünlerini tüketemeyen bu çocukların beslenmesi doğru şekilde düzenlenmediğinde büyüme ve gelişmeleri olumsuz etkilenebiliyor. Ayrıca sütün pek çok besinin içeriğinde olması kazara karşılaşmalara sebep olarak hem ailelerin hem çocukların yaşam kalitesini olumsuz etkiliyor. Peki, tüketilmesi halinde hayatı kabusa çevirebilen besin alerjilerinden özellikle de süt ve yumurta alerjisinin üstesinden gelmek mümkün mü? Türkiye Ulusal Alerji ve Klinik İmmünoloji Derneği Üyesi Doç. Dr. Betül Büyüktiryaki besin alerjilerinde yeni tedavi yöntemlerini anlattı.

Son yıllarda inek sütü alerjisinde umut vadeden gelişmeler olduğunu söyleyen Doç. Dr. Betül Büyüktiryaki, “Hafif şiddette süt alerjisi olan çocukların direkt sütü tüketemeseler bile kek, muffin gibi fırınlanmış süt ürünlerini tolere edebildikleri araştırmalarla ortaya kondu. Çünkü sütün 180 derecede 30 dakika ısıya maruz kalması sonucu alerjenik özelliği azalıyor. Bunu yanında, pişirme sırasında kullanılan un ve şeker de karışımda bir matriks etkisi yaratarak sütün alerjik özelliğinin azalmasına katkı sağlıyor. Bu bilgiden yola çıkılarak inek sütü alerjisinde “süt merdiveni” tedavisi, alerjiyle mücadelede çözüm sunuyor” dedi.

Ayrıca, süt merdiveni tedavisinin süte karşı tolerans gelişimini hızlandırdığı bilgisinin yapılan araştırmalarda ortaya konduğunu ifade eden Doç. Dr. Betül Büyüktiryaki, Süt Merdiveni tedavisini anlattı: "Süt merdivenini “Sütün en az alerjenik formlarından yani fırınlanmış ürünlerden, daha alerjenik formlarına doğru yani fermente süt ürünleri olan yoğurt ve peynir gibi ürünleri basamaklar şeklinde tüketerek hastanın sonunda direkt sütü tüketebilir hale gelmesini sağlamak” olarak tanımlayabiliriz. Alerjinin ve hastanın durumuna göre 4, 6 veya 12 basamaklı şekilde uygulanabilir. Bu tedavi için hangi hastanın uygun olduğu, basamaklarda yer alacak besinler, tüketilmesi gereken miktarlar, basamaklar arasını sürenin ne kadar olması gerektiği, basamaklar arasında besin yükleme testlerinin yapılması gerekliliği ve hastanede mi evde mi ve yapılacağı çocuk alerji uzmanı tarafından belirlenmeli.”

YORUMLAR

Bu Habere Yorum Yapılmadı. İlk Yorumu Siz Yapmak İster misiniz? 
Lütfen Resimdeki kodu yazınız
 

Eko Yaşam Gazetesi Tavsiye Formu

Bu Haberi Arkadaşınıza Önerin
İsminiz
Email Adresiniz
Arkadaşınızın İsmi
Arkadaşınızın E-Mail Adresi
Varsa Mesajınız
Güvenlik KoduLütfen Resimdeki kodu yazınız
konya eskortAtaşehir Escortbetmatikmariobetmatadorbetmostbetbetonreddeneme bonusuhttps://thechelseatreehouse.com/ deneme bonusuhttps://www.cafeneve.com/akcebetbahiscom twitter girisefes casino twitterroketbet twitterbetturkey twitter girisbetgar twittertipobet turkiyebetivo twitterbetivobahiscombetonredbetandyou girişefes casino girişroketbet girişhttps://www.thefourfifteen.com/akcebet girişistanbul escortdeneme bonusurealbahisprestijbetasyabahisbetteyimbetsihirbazisecretbetgolvarmilyarcomjojobetcasibomparagaranti.comcasibom güncel girişistanbul escortbeylikdüzü escortiptvstakejokerbetmarsbahis girişmarsbahis girişgrandpashabetgrandpashabetcasibomcasibom güncel girişcasibombigobetcasibomcasibomKonya escortİstanbul escort bayanKonya escortKonya escortKonya escortcasibom casino girişankara escortGrandpashabetbetwoonspincoGrandpashabetjojobet girişCasibommeritkingJojobetcasibom girişcasibom 715 girişextrabetDeneme Bonusu Veren Siteler 2024deneme bonusu veren sitelercasibomdeneme bonusu veren sitelerjojobet güncel girişsahabetmarsbahis girişcoinbaronwinmeritking girişasyabahisPusulabet güncel girişcasibomcasibomcasibommatbetjojobetzlotcasibom girişcasibomjojobet güncel girişbetturkeymarsbahisjojobet girişsafirbethiltonbetbetmoonmarsbahis güncel girişjojobet girişjojobet girişjojobet girişmarsbahis güncel girişmatadorbet güncel girişmatadorbet güncel girişmatadorbet güncel girişmatadorbet güncel girişpusulabetbahigodumanbetbets10 girişextrabetpusulabetpusulabetbets10 girişbahiscom güncel girişmeritking güncel girişbets10 girişPusulabet güncel girişmeritking girişmatadorbet girişcasibomgrandpashabet girişsahabet girişonwin girişsekabet girişsekabet girişsekabet girişholiganbet girişjojobet girişzlotzlotzlotMeritkingtimebetbahiscom güncel girişbetwoonextrabetbetistholiganbetmatbet girişzbahismeritbet güncel girişBornova Escortbetturkeymatadorbetcasibomcasibomcasibombettilt girişjojobet giriscasibom girişkavbetmarsbahis girişcasibom girişcasibom girişonwinmostbet indirefes casino turkiyeroketbet giriscasinomega giriscasinomega uyelikwonodd giriscasibom girişMeritkingdeneme bonusu veren sitelercasibom girişcasibomGrandpashabetbetwooncasibomEsenyurt Escort - Esenyurt Türbanlı EscortmatbetKarşıyaka Escortbaywin girişbaywinbetciocasinolevantbettiltbetofficeonwinonwin girişbetewingrandpashabetbetewinxqytümbetataköy escortultrabetultrabetvevobahisbets10jojobetjojobetmeritkingbetparkbetparkimajbet güncel girişmatbet güncel girişcasibom girişcasibom güncel girişsekabet güncel girişsahabet güncel girişonwin güncel girişmarsbahis güncel girişholiganbet güncel girişjojobet güncel girişjojobet güncel girişmatadorbet güncel girşartemisbet güncel girişrestbet güncel girişpusulabet güncel girişmeritking güncel girişjojobetjojobetonwinmarsbahisvevobahisyouwinlunabetlunabetfixbet güncel girişotobet güncel girişlunabetgalabetpusulabet güncel girişmatadorbetgrandpashabetsahabetonwinsekabetpinbahispinbahisholiganbetjojobetmatbetimajbetmarsbahisbahsegelmatadorbet girişmarsbahisgalabetjojobetcasibom güncel girişjojobetbetturkeymatadorbet