Güncel

Geleceğin diyetisyenlerine bulgur eğitimi!

Türk mutfağının baş tacı bulgurun önemini ve lezzetini gençlere tanıtmak için üniversitelerde eğitim çalışmaları yapan Duru Bulgur, Medipol Üniversitesi öğrencilerine bulgur eğitimi verdi.

28 Aralık 2016 Saat: 11:07
Geleceğin diyetisyenlerine bulgur eğitimi!
Geleceğin diyetisyenlerine bulgur eğitimi!

İki günlük eğitimde geleceğin diyetisyenlerine, ithal ürünler yerine sağlıklı, besleyici, mili besinimiz bulgura diyet listelerinde daha fazla yer verilmesi gerektiği anlatıldı.

 

Medipol Üniversitesi’nde Beslenme ve Diyetetik öğrencilerine “Buğdayın tarihi, Üretim Süreci ve Mutfaklarda Kullanımı” konulu iki günlük eğitim düzenleyen,  Duru Bulgur;  protein ve lif kaynağı, besleyici, sağlıklı milli gıdamız bulgurun sofralarda ve beslenme listelerinde daha çok bulundurulmasına dikkat çekti.

 

Medipol Üniversitesi’nin Haliç ve Kavacık kampüsünde Beslenme ve Diyetetik Bölümleri öğrencilerine verilen eğitimde, bulgurun diğer besinlerle karşılaştırmalı besin değeri ve sağlığa faydaları ayrıntılı olarak anlatıldı.

 

Beslenme uzmanı ve diyetisyenlerin son zamanlarda beslenme listelerine, sağlıklı, doğal, fiyatı uygun milli yiyeceğimiz bulgur yerine ithal ürünler koyduklarını kaydeden Duru Bulgur Pazarlama Direktörü Ayşe Sarımehmet, ilk kez, geleceğin diyetisyeni gençlere bulgur eğitimi verdiklerini kaydederek şunları söyledi;

 

“Bulguru tanıtmak, gençlere sevdirmek için üniversitelerin Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğrencilerine eğitimler başlattık. Birçok üniversiteye de giderek bulguru, geleceğin aşçılarına uygulamalı olarak anlattık.  Ancak son zamanlarda özellikle beslenme ve diyet uzmanlarının danışanlarına bulgur yerine kinoa gibi ithal ürünler tavsiye ettiklerini gözlemledik. Kinoa da sağlıklı bir besin ama bulgur zengin protein lif kaynağı olarak, besin değerleri bakımından beslenme ve diyet listelerine girmeyi kinoadan daha çok hak eden bir gıda. Amacımız milli gıdamız bulgura karşı farkındalık yaratmak ve bulgur ile ilgili detaylı bilgi aktarımında bulunmak.  Bulgur eğitimlerimize, hem akademik kadro hem de öğrenciler çok ilgi gösteriyor. Bulgur bizim milli bir besinimiz ama bulgurun tarihini, üretim sürecini, sağlığımız için önemini birçok kişi bilmiyor. Biz eğitim sırasında hem bunları hem de tüketici olarak sağlıklı bulguru nasıl seçmemiz gerektiğini ve mutfaklarda çok yönlü kullanımını da anlatıyoruz. Ülkemiz buğdayın anavatanı ve bizim öz besinimiz buğdaya ve bulgura sahip çıkmamız gerekiyor. Fiyatıyla da bütçeleri sarsmayan bulguru, üniversitelerde, liselerde hatta anaokullarında anlatıyoruz, anlatmaya da devam edeceğiz” dedi.

 

 

Eğitimi ilgi ile izleyen öğrenciler çeşitli sorular da sordular. Eğitim sonunda öğrencilere ve öğretim görevlilerine bulgur eğitim sertifikası ve Duru Bulgur yayınlarından çıkan “Tarihinden Tarifine Bulgur” kitabı hediye edildi.

YORUMLAR

Bu Habere Yorum Yapılmadı. İlk Yorumu Siz Yapmak İster misiniz? 
Lütfen Resimdeki kodu yazınız
 

Eko Yaşam Gazetesi Tavsiye Formu

Bu Haberi Arkadaşınıza Önerin
İsminiz
Email Adresiniz
Arkadaşınızın İsmi
Arkadaşınızın E-Mail Adresi
Varsa Mesajınız
Güvenlik KoduLütfen Resimdeki kodu yazınız
konya eskortAtaşehir EscortbetmatikmariobetmatadorbetmostbetbetonredGrandpashabetdeneme bonusuhttps://thechelseatreehouse.com/ deneme bonusuhttps://www.cafeneve.com/akcebetbahiscom twitter girisefes casino twitterroketbet twitterbetturkey twitter girisbetgar twittertipobet turkiyebetivo twitterbetivobahiscombetonredbetandyou girişefes casino girişroketbet girişhttps://www.thefourfifteen.com/akcebet girişistanbul escortdeneme bonusurealbahisprestijbetasyabahisbetteyimbetsihirbazisecretbetgolvarmilyarcomjojobetgaziantep escortgaziantep escortporno izlejojobetcasibomparagaranti.comcasibom girişistanbul escortbeylikdüzü escortiptvstakemaltcasinotümbet girişbetcio girişgrandpashabetgrandpashabetjackbetjackbetcasibombigobetdeneme bonusu veren siteler 2024casibomTuzla escortKonya escortMaltepe escortPendik escortÜmraniye escortcasibom casino girişankara escortGrandpashabetbetwoonspincoGrandpashabetjojobet girişmarsbahisCasibommeritkingJojobetcasibom girişcasibomcasibom güncel girişcasibom güncelcasibom girişmarsbahisHOLİGANBETonwinextrabetmeritkingcasibom 715 girişextrabetcasibomcasibomcasibomonwinDeneme Bonusu Veren Sitelerdeneme bonusu veren sitelercasibomdeneme bonusu veren sitelerjojobet güncel girişsahabetbetcio girişcoinbarbetturkey güncel girişonwinmeritking girişasyabahisPusulabet güncel girişcasibomcasibomimajbetkulisbet güncel girişmatbetcasibomzlotbets10 girişcasibom girişjojobet güncel girişsekabetbetturkeymarsbahiscasibom girişsahabetsahabet girişonwin girişsekabet girişholiganbet güncel girişjojobet girişjojobet girişjojobet girişjojobet girişmarsbahis güncel girişmarsbahis güncel girişmarsbahis güncel girişcasibom girişholiganbet girişjojobet girişkralbet güncel girişdumanbetmatbet girişextrabetimajbet girişmarsbahis girişmatbet girişcasibom girişmeritking girişmatbet girişCasibom güncel girişcasibommeritkingcasibommatadorbetgrandpashabetsahabet girişonwinsekabetonwinholiganbetjojobetzlotzlotzlotMeritkingmaltcasinomatadorbet girişbetwoonmaltcasinosekabet girişholiganbetmatbetzbahisgrandpashabet girişAlsancak Escortbetturkeymatadorbetbetturkey girişcasibomcasibombettilt girişcasibom girişCasibom girişmatadorbetimajbetbetcio girişcasibomcasibom girişonwinmostbet indirefes casino turkiyeroketbet giriscasinomega giriscasinomega uyelikwonodd giriscasibom girişMeritking Güncel Girişdeneme bonusu veren sitelercasibom girişcasibomcasibom girişGrandpashabetbetwooncasino sitelericasibomkurtköy escortcasibomKonyaaltı Escortbaywin girişbaywinbetciocasinolevantbettiltcasibomonwinonwin girişabcgrandpashabetbcdxqycasibomcasibom girişganobet