İGF

Anadolu’nun unutulmuş tahılı burçak gün yüzüne çıkarılıyor

Ankara Büyükşehir Belediyesi, Başkentte unutulmaya yüz tutmuş geleneksel tarım ürünlerini yeniden gün yüzüne çıkarıyor.ANKARA (İGFA) - Gölbaşı Karaoğlan Mahallesi’nde bulunan Büyükşehir Belediyesine ait “Tarım Kampüsü”nde i...

19 Temmuz 2022 Saat: 09:15
Anadolu’nun unutulmuş tahılı burçak gün yüzüne çıkarılıyor
Anadolu’nun unutulmuş tahılı burçak gün yüzüne çıkarılıyor

Ankara Büyükşehir Belediyesi, Başkentte unutulmaya yüz tutmuş geleneksel tarım ürünlerini yeniden gün yüzüne çıkarıyor.

ANKARA (İGFA) - Gölbaşı Karaoğlan Mahallesi’nde bulunan Büyükşehir Belediyesine ait “Tarım Kampüsü”nde ilk kez ekimi gerçekleştirilen ‘burçak’ için hasat dönemi başladı. Hacı Bayram Veli’nin burçak geleneğini yeniden yaşatmak ve tarihi değerlere sahip çıkmak amacıyla 10 dönümlük bir alana ekilen burçaktan hazırlanacak çorbalar kış aylarında öğrencilere ücretsiz dağıtılacak.

     Ankara Büyükşehir Belediyesi, tarihi öneme sahip geleneksel tarım ürünlerini yeniden Başkentlilerle buluşturmak için harekete geçti.

     Unutulmaya yüz tutan tarım ürünlerini gün yüzüne çıkarmak için çalışmalarını hızlandıran ABB, Gölbaşı Karaoğlan Mahallesi’ndeki kendi arazisi olan “BAKAP Tarım Kampüsü”nde ilk kez ‘burçak’ ekimi gerçekleştirdi.

ANKARA’DA UNUTULMUŞ DEĞER: BURÇAK  

    Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı’nın BAKAP Projesi kapsamında yürüttüğü burçak ekiminin önemine dikkat çeken ve başlatılan hasat işlemlerini yakından takip eden Sağlık İşleri Daire Başkanı Seyfettin Aslan, şu bilgileri paylaştı:

“Ankara'nın geçmişinde Hacı Bayram Veli Hazretleri çok önemli bir şahsiyet. Hacı Bayram Veli ile ilgili bütün kitaplarda Hacı Bayram Veli’nin burçak hasadı ve burçak tarımı yaptığı yazıyor. Ankara'da ve dergâhta sürekli burçak çorbasının kaynadığı biliniyor. O dönemin insanları burçak çorbası ile karnını doyururken, burçak günümüz Ankara'sında unutulmuş bir değer, unutulmuş bir ürün maalesef. Ankaralılar olarak bu geleneği unutmuşuz ama bunu yeniden ihya etmek, Hacı Bayram Veli’nin bu güzel geleneğini yeniden yaşatmak için bu sene BAKAP Projesinde Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığının büyük emek ve gayretiyle burçak ektik. Şu anda da hasadını yapıyoruz.”

BURÇAK ÇORBASI SOĞUK KIŞ GÜNLERİNDE ÖĞRENCİLERİN İÇİNİ ISITACAK

    Ankara’nın manevi mimarlarından biri olan Hacı Bayram Veli ile özdeşleşen burçak geleneğini yeniden yaşatmak amacıyla 10 dönümlük alana ekilen ve hasadına başlanan burçaktan hazırlanacak çorba kış aylarında Büyükşehir Belediyesi tarafından öğrencilere ücretsiz dağıtılacak.

    Burçak tarlalarının Başkentte yaygınlaştırılmasını hedeflediklerini ifade eden Ankara Şehir Araştırmaları Uzmanı Abdülkerim Erdoğan ise “ABB ilk defa burçak ekimi yaptı. Birinci planda Hacı Bayram Veli, Anadolu’nun manevi mimarlarından ve Ankara’nın da gönül sultanlarından. Bir tahıl ürünü olarak burçak geleneğinin yaşatılması ve Ankara coğrafyasında burçağın yeniden gündeme gelmesini amaçlıyoruz” dedi.

YORUMLAR

Bu Habere Yorum Yapılmadı. İlk Yorumu Siz Yapmak İster misiniz? 
Lütfen Resimdeki kodu yazınız
 

Eko Yaşam Gazetesi Tavsiye Formu

Bu Haberi Arkadaşınıza Önerin
İsminiz
Email Adresiniz
Arkadaşınızın İsmi
Arkadaşınızın E-Mail Adresi
Varsa Mesajınız
Güvenlik KoduLütfen Resimdeki kodu yazınız
konya eskortAtaşehir EscortbetmatikmariobetmatadorbetmostbetbetonredGrandpashabetdeneme bonusuhttps://thechelseatreehouse.com/ deneme bonusuhttps://www.cafeneve.com/akcebetbahiscom twitter girisefes casino twitterroketbet twitterbetturkey twitter girisbetgar twittertipobet turkiyebetivo twitterbetivobahiscombetonredHoliganbet girişbetandyou girişefes casino girişroketbet girişhttps://www.thefourfifteen.com/akcebet girişistanbul escortdeneme bonusurealbahisprestijbetasyabahisbetteyimbetsihirbazisecretbetgolvarmilyarcomzlot güncel girişzlotzlot girişzlotzlotzlotgaziantep escortgaziantep escortporno izlecasibom girişcasibomcasibom girişmarsbahis jojobet girişİmajbetimajbet güncel girişcasibommarsbahiscasibomcasibomcasibomparagaranti.comcasibomtimebetcasibomcasibom güncel girişistanbul escortbeylikdüzü escortcasibommarsbahiscasibomcasibommarsbahis girişbets10 girişmarsbahismaltcasino güncel girişmarsbahis girişbetcio girişcasibomcasibom güncel girişümraniye çekicionwinmatdorbet girişExtrabetExtrabet Girişgooglegooglematadorbet girişzbahis girişlunabetmatbet girişextrabetDinamobet,Dinamobet Güncel GirişmarsbahisExtrabet Güncelcasibomcasibomcasibom girişolabahisMadridbetotomatik şanzımanimajbetmarsbahiscasibomtipobet giriş adresiKorsan taksi izmircasibom güncel girişEsenyurt escortKartal escortManisa kombi servisicasibom casino girişalobetankara escortJojobetGrandpashabetbetwoonspincoGrandpashabetjojobet girişdumanbet girişnakitbahis güncel girişonwin girişjojobet güncel girişmarsbahis güncel girişdumanbet güncel girişbetkanyon güncel girişbetebet girişjojobet güncel girişmarsbahis güncel girişsekabet güncel girişjojobet güncel girişjojobet güncel girişjojobet güncel girişjojobet güncel girişmeritking güncel girişpusulabet güncel girişpusulabet güncel girişholiganbet güncel girişonwin güncel girişonwin güncel girişkralbet girişdinamobet güncel girişbahsegel girişmeritking girişimajbet güncel girişvaycasino güncel girişultrabet güncel girişjojobet girişonwin güncel girişmarsbahis güncel girişbetsmovebetparkmavibetbetwoonbetwoonsekabet güncel girişsuperbetinvevobahisjojobetbetnanovevobahisvevobahisselçuksportsCasibombetorspin girisjojobetmarsbahis güncel girişcasibom girişsekabet girişCasibommeritkingJojobetjojobet girişjojobetpadişahbetbelugabahiscasibom güncelbetgarantibetgaranti girişbetgaranti güncel girişbetgaranti güncel girişbetgarantiJojobet girişcasibom girişpusulabet güncel girişpusulabet girişpusulabetcasibomistanbul escortbetpark girişonwinmarsbahisHoliganbetleakcasibom girişmarsbahiscasibomcasibomcasibomsahabet güncel girişDeneme Bonusu Veren Siteler 2024HOLİGANBETdeneme bonusu veren sitelerzlotbetciostarzbet girişjojobetsahabet girişcoinbarjojobet girişonwin girişmeritking girişasyabahisPusulabetcasibom girişcasibomcasibom güncel giriştipobet güncel girişcasibom güncel girişHoliganbetjojobetzlot girişMeritking Girişjojobet girişcasibom güncel girişbursa koltuk yıkamaOnwinmatbet güncel girişMatbetbetturkeygrandpashabetmarsbahissekabetimajbet güncel girişbetmoonsafirbetngsbahismobilbahis güncel girişmarsbahis güncel girişsahabet güncel girişjojobet girişmatadorbet güncel girişonwin güncel girişmatbet güncel girişmatbet güncel girişbets10 güncel girişbets10 girişasyabahismrcasinobets10 güncel girişmatdorbet girişsahabetpusulabetPusulabetExtrabet Güncelbetmoonbetsattempobetsekabet güncel girişholiganbet güncel girişbettineUltrabetcasibomhttps://github.com/fayazahma/Girisler-Casiboncasibom