İGF

Anadolu’nun unutulmuş tahılı burçak gün yüzüne çıkarılıyor

Ankara Büyükşehir Belediyesi, Başkentte unutulmaya yüz tutmuş geleneksel tarım ürünlerini yeniden gün yüzüne çıkarıyor.ANKARA (İGFA) - Gölbaşı Karaoğlan Mahallesi’nde bulunan Büyükşehir Belediyesine ait “Tarım Kampüsü”nde i...

19 Temmuz 2022 Saat: 09:15
Anadolu’nun unutulmuş tahılı burçak gün yüzüne çıkarılıyor
Anadolu’nun unutulmuş tahılı burçak gün yüzüne çıkarılıyor

Ankara Büyükşehir Belediyesi, Başkentte unutulmaya yüz tutmuş geleneksel tarım ürünlerini yeniden gün yüzüne çıkarıyor.

ANKARA (İGFA) - Gölbaşı Karaoğlan Mahallesi’nde bulunan Büyükşehir Belediyesine ait “Tarım Kampüsü”nde ilk kez ekimi gerçekleştirilen ‘burçak’ için hasat dönemi başladı. Hacı Bayram Veli’nin burçak geleneğini yeniden yaşatmak ve tarihi değerlere sahip çıkmak amacıyla 10 dönümlük bir alana ekilen burçaktan hazırlanacak çorbalar kış aylarında öğrencilere ücretsiz dağıtılacak.

     Ankara Büyükşehir Belediyesi, tarihi öneme sahip geleneksel tarım ürünlerini yeniden Başkentlilerle buluşturmak için harekete geçti.

     Unutulmaya yüz tutan tarım ürünlerini gün yüzüne çıkarmak için çalışmalarını hızlandıran ABB, Gölbaşı Karaoğlan Mahallesi’ndeki kendi arazisi olan “BAKAP Tarım Kampüsü”nde ilk kez ‘burçak’ ekimi gerçekleştirdi.

ANKARA’DA UNUTULMUŞ DEĞER: BURÇAK  

    Kırsal Hizmetler Daire Başkanlığı’nın BAKAP Projesi kapsamında yürüttüğü burçak ekiminin önemine dikkat çeken ve başlatılan hasat işlemlerini yakından takip eden Sağlık İşleri Daire Başkanı Seyfettin Aslan, şu bilgileri paylaştı:

“Ankara'nın geçmişinde Hacı Bayram Veli Hazretleri çok önemli bir şahsiyet. Hacı Bayram Veli ile ilgili bütün kitaplarda Hacı Bayram Veli’nin burçak hasadı ve burçak tarımı yaptığı yazıyor. Ankara'da ve dergâhta sürekli burçak çorbasının kaynadığı biliniyor. O dönemin insanları burçak çorbası ile karnını doyururken, burçak günümüz Ankara'sında unutulmuş bir değer, unutulmuş bir ürün maalesef. Ankaralılar olarak bu geleneği unutmuşuz ama bunu yeniden ihya etmek, Hacı Bayram Veli’nin bu güzel geleneğini yeniden yaşatmak için bu sene BAKAP Projesinde Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığının büyük emek ve gayretiyle burçak ektik. Şu anda da hasadını yapıyoruz.”

BURÇAK ÇORBASI SOĞUK KIŞ GÜNLERİNDE ÖĞRENCİLERİN İÇİNİ ISITACAK

    Ankara’nın manevi mimarlarından biri olan Hacı Bayram Veli ile özdeşleşen burçak geleneğini yeniden yaşatmak amacıyla 10 dönümlük alana ekilen ve hasadına başlanan burçaktan hazırlanacak çorba kış aylarında Büyükşehir Belediyesi tarafından öğrencilere ücretsiz dağıtılacak.

    Burçak tarlalarının Başkentte yaygınlaştırılmasını hedeflediklerini ifade eden Ankara Şehir Araştırmaları Uzmanı Abdülkerim Erdoğan ise “ABB ilk defa burçak ekimi yaptı. Birinci planda Hacı Bayram Veli, Anadolu’nun manevi mimarlarından ve Ankara’nın da gönül sultanlarından. Bir tahıl ürünü olarak burçak geleneğinin yaşatılması ve Ankara coğrafyasında burçağın yeniden gündeme gelmesini amaçlıyoruz” dedi.

YORUMLAR

Bu Habere Yorum Yapılmadı. İlk Yorumu Siz Yapmak İster misiniz? 
Lütfen Resimdeki kodu yazınız
 

Eko Yaşam Gazetesi Tavsiye Formu

Bu Haberi Arkadaşınıza Önerin
İsminiz
Email Adresiniz
Arkadaşınızın İsmi
Arkadaşınızın E-Mail Adresi
Varsa Mesajınız
Güvenlik KoduLütfen Resimdeki kodu yazınız
konya eskortAtaşehir Escortbetmatikmariobetmatadorbetmostbetbetonreddeneme bonusuhttps://thechelseatreehouse.com/ deneme bonusuhttps://www.cafeneve.com/akcebetbahiscom twitter girisefes casino twitterroketbet twitterbetturkey twitter girisbetgar twittertipobet turkiyebetivo twitterbetivobahiscombetonredbetandyou girişefes casino girişroketbet girişhttps://www.thefourfifteen.com/akcebet girişistanbul escortdeneme bonusurealbahisprestijbetasyabahisbetteyimbetsihirbazisecretbetgolvarmilyarcomsahabetcasibomparagaranti.comdeneme bonusuistanbul escortbeylikdüzü escortiptvstakebetexper güncel girişmeritking girişmeritking girişgrandpashabetgrandpashabetjackbetjackbetcasibombigobetdeneme bonusu veren siteler 2024casibomMersin escortcasibom giriş adresiSakarya escortAnkara escortKocaeli escortcasibom casino girişankara escortGrandpashabetbetwoonspincoGrandpashabetjojobet girişCasibommeritkingJojobetcasibom girişDeneme Bonusu Veren Siteler 2024deneme bonusu veren sitelersahabetdeneme bonusu veren sitelerjojobet güncel girişmatadorbetmeritking girişcoinbaronwinmeritking girişasyabahisPusulabet güncel girişcasibomcasibomjojobetmatbetjojobet girişzlotcasibom girişvds satın alcasibom güncel girişbetturkeymarsbahismatbet girişbetsatkalebetbettinemarsbahis girişjojobet girişjojobet girişjojobet girişmatadorbetonwinonwinonwinsahabetpusulabetasyabahiscasibombets10extrabetcasibomjojobetbets10sekabetjojobet girişbets10Pusulabet güncel girişonwinmatadorbetcasibomgrandpashabetsahabetonwinsekabetsekabetsekabetholiganbetjojobetzlotzlotmatbet güncel girişMeritkingmaltcasino girişmatbetbetwoonsetrabetSekabet girişholiganbetmatbetzbahisimajbetSerdivan Escortbetturkeymatadorbetcasibomcasibomcasibom girişbettilt girişjojobetcasibom girişmatadorbetbaywincasibom girişcasibom girişonwinmostbet indirefes casino turkiyeroketbet giriscasinomega giriscasinomega uyelikwonodd giriscasibommeritkingdeneme bonusu veren sitelercasibom girişcsaibom girişGrandpashabetbetwooncasibomGrandpashabet - Grandpashabet Girişcasibomİzmit Escortbaywin girişcasinolevantbettiltbelugabahisonwinonwin girişsahabetgrandpashabetbetewinsahabettümbetataköy escortmatadorbetmatadorbetmilanobetbetebet girişnakitbahis güncel girişbahsegel girişmeritkingbetmarinoaresbetjojobet güncel girişjojobet güncel girişcasibom girişcasibom güncel girişjojobet güncel girişartemisbet güncel girişpinbahis güncel girişgrandpashabet güncel girişmatadorbet güncel girişholiganbet güncel girişonwin güncel girişmarsbahis güncel girişsahabet güncel girişsekabet güncel girişmatbet güncel girişimajbet güncel girişjojobet girişjojobetmarsbahisonwingoldenbahismavibetbetnanobetnanomarsbahisjojobetbetnanobetnanojojobetkralbet güncel girişdinamobet güncel girişdumanbet güncel girişfixbet güncel girişultrabet güncel girişjojobetjojobettipobet güncel girişotobet güncel girişfixbet güncel girişbetturkey güncel girişbahiscom güncel girişbahsegelcasibomtrendbet güncel girişgalabetbetkanyon güncel girişmeritking girişolabahiscasibomcasibom güncel girişvirabet girişcasibommatbetaresbetbetturkeymarsbahisjojobet girişcasibombaywintempobettempobetmarsbahis giriş